Natuurlijke voedingskleurstof Zwarte Wortel Extract Poeder Zwarte Wortelsap Extract Voedselingrediënt

Natuurlijke voedselkleur Zwarte wortel extract poeder Zwarte wortel sap extract Voedingsbestanddeel

Zwarte wortel extractis afgeleid van een unieke variëteit wortelen (Daucus carota ssp. sativus) met diepe paarse of zwarte tinten, voornamelijk als gevolg van een hoog gehalte aan anthocyanen, dezelfde antioxidanten als in paarse maïs,blauwe bessenHet wordt veel gebruikt als natuurlijke kleurstof en als functioneel voedselbestanddeel.

Belangrijkste voordelen van zwarte wortel extract:
Rijk aan anthocyanen ️ Bevat cyanidine-gebaseerde pigmenten, die sterke antioxidante en ontstekingsremmende effecten hebben.

Ondersteunt de gezondheid van het hart  Kan helpen LDL ("slecht") cholesterol te verlagen en de bloedvatenfunctie te verbeteren.

Anti-diabetisch potentieel Sommige studies suggereren dat het helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en de insulinegevoeligheid.

Gezondheid van de ogen ️ Rijk aan luteïne en bètacaroteen, die het gezichtsvermogen verbeteren en kunnen beschermen tegen maculaire degeneratie.

Anti-kanker eigenschappen Anthocyanen kunnen tumorgroei remmen en beschermen tegen oxidatieve DNA-schade.

Leverbescherming ⁠ Sommige onderzoeken wijzen uit dat het kan helpen bij het ontgiften van de lever en het verminderen van oxidatieve stress.

Natuurlijke kleurstof voor voedingsmiddelen en dranken ️ Als gezonder alternatief voor synthetische kleurstoffen (E163).