Hoge Zuiverheid Suiker Zoetstof Voedseladditief D-psicose Puur 99% D-allulose Poeder Voedselkwaliteit

Hoge zuiverheid suiker zoetstof levensmiddelenadditief D-psicose zuiver 99% D-allulose poeder

Wat is D-allulose?

D-alluloseis een zeldzame suiker een monosaccharide (eenvoudige suiker) die in de natuur in zeer kleine hoeveelheden voorkomt (bijv. in vijgen, rozijnen, ahornsiroop, bruine suiker en tarwe).,Dat betekent dat het een bijna identieke structuur heeft als fructose maar met één cruciaal verschil dat het lichaam het niet op dezelfde manier kan metaboliseren.

Dit is waarD-alluloseschittert in vergelijking met andere zoetstoffen:

Smaak en smaakgevoel: Het smaakt bijna identiek aan suiker, zonder een bittere, metalen of zoete achtergevoel zoals stevia of sommige kunstmatige zoetstoffen.

Browning & Caramelisatie: In tegenstelling tot de meeste calorievrije zoetstoffen ondergaat D-allulose de Maillard-reactie en caramelisatie, waardoor het ideaal is voor gebak, sauzen en caramel.

Bevriezingspuntverlaging: verlaagt het bevriezingspunt op vergelijkbare wijze als suiker, waardoor het uitstekend is voor ijs en bevroren desserts (vermijdt een steenharde textuur).

Bulk: Biedt volume en textuur vergelijkbaar met suiker in recepten.

Voordelen van D-allulose poeder

Op het gebied van voedingsmiddelen wordt D-Psicose beschouwd als een van de meest ideale sucrosevervangers vanwege zijn hoge zoetheid, goede oplosbaarheid, lage calorieën en hypoglykemie.Het toevoegen van D-aloxonsuiker aan voedsel kan niet alleen de gelingsgraad ervan verbeterenIn vergelijking met D-fructose en D-glucose, is de smaak van de eiwitten in de voedingsproducten minder sterk dan die van de andere eiwitten.D-Psicose kan meer antioxidantproducten van de Maillard-reactie produceren en het antioxidantgehalte van voedsel langer handhavenIn 2011 werd D-Psicose gecertificeerd als veilig door de FDA en kan worden gebruikt als additief in de voedings- en voedingsmiddelen.

D-Psycose is een vetvrije suiker die de toename van de bloedsuikerspiegel na het eten vermindert en de zoetheid is 70% van die van granulaatsuiker, met een hoge oplosbaarheid.het is vooral geschikt voor voedselverwerkingD-Psycose heeft een verscheidenheid aan functies en kenmerken.en het wordt steeds vaker verwacht dat het wordt gebruikt om hoogwaardige voedingsmiddelen te produceren die effectief ziekten bij volwassenen kunnen voorkomen en door mensen geliefd zijn..