| Plaats van herkomst: | China |
|---|---|
| Merknaam: | Tonking |
| Certificering: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| Modelnummer: | 99% |
| Min. bestelaantal: | 1 kg |
| Verpakking Details: | 1kg/bag, 25kg/drum of aangepast |
| Levertijd: | 3-5 werkdagen |
| Betalingscondities: | T/T, Western Union, MoneyGram |
| Levering vermogen: | 3000kg per Maand |
| Uiterlijk: | Roodrood poeder | Gebruikt deel: | cacaobonen |
|---|---|---|---|
| Grootte van het mes: | 80 netwerk | PH waarde: | 5-7 |
| Graad: | Voedingswaarde | Andere specificaties: | Natuurlijke cacao poeder |
| Toepassing: | Voedsel en Drank | Houdbaarheid: | 2 jaar |
| Markeren: | Plantenextractpoeder voor levensmiddelen,25 kg plantaardig extractpoeder,alkaliehoudend cacaopoeder |
||
Plantenextractpoeder voor levensmiddelen 25 kg Bulk gegalkaliseerd cacao poeder
Cacaopoeder bestaat uit natuurlijk cacaopoeder en gegalkaliseerd cacaopoeder.
Natuurlijke cacao poeder is een lichtbruin cacao poeder dat wordt geproduceerd uit cacao bonen zonder toevoegingen in het proces van verwerking van cacao poeder.Terwijl gegalkaliseerd cacaopoeder eetbare alkalis toevoegt bij de verwerking van cacao bonenDe kleur van het cacao poeder wordt ook verdiept en het aroma is veel sterker dan dat van natuurlijk cacao poeder.Gewone mensen kunnen niet onderscheiden., het volgende van het gebruik en het uiterlijk en andere vergelijkingsaspecten.
|
Productnaam:
|
Gealkaliceerd cacaopoeder |
| Gebruikt onderdeel | Cacao bonen |
| Oplosbaarheid |
Oplosbaar in water |
|
Uiterlijk:
|
Bruin roodachtig poeder
|
| Graad | Voedingsmiddelen |
|
Houdbaarheid:
|
24 maanden
|
|
Verpakking:
|
25 kg/vezeldrommel
|
|
Toepassing
|
1Functionele voedingsmiddelen
2. Ziektekostenvergoeding 3Voedsel en dranken
|
De kleur van natuurlijk cacao poeder is lichter dan die van gegalkaliseerd cacao poeder, en het aroma is niet zo sterk als alkalisch cacao poeder.
In het algemeen wordt natuurlijk cacaopoeder niet gebruikt bij de productie van vloeibare producten vanwege de lage oplosbaarheid (ongeveer 20-30%);gealkaliceerd cacaopoeder kan worden gebruikt bij de productie van elk voedsel en kan direct worden gewassenAangezien de kosten van gegalkaliseerd cacaopoeder hoger zijn dan die van natuurlijk cacaopoeder, gebruiken de meeste voedingsmiddelenfabrikanten voornamelijk natuurlijk cacaopoeder bij de productie van vaste producten.Terwijl gegalkaliseerd cacaopoeder wordt gebruikt bij de productie van vloeibare producten zoals vloeibare melk en drankenDe chocolade die op de markt is, is in principe gemaakt van natuurlijk cacaopoeder, terwijl melk thee met chocolade smaak is gemaakt van alkalisch poeder.
Een ander belangrijk verschil tussen natuurlijk cacaopoeder en gegalkaliseerd cacaopoeder is het verschil in pH-waarde.8, en de pH-waarde van gegalkaliseerd cacaopoeder ligt in het algemeen tussen 6,2 en 7.5.
Toepassing van cacaopoeder:
1Cacaopoeder wordt gebruikt in voedsel en dranken, zoals cake, koekjes, chocolade, enz.
2Cacao poeder wordt gebruikt in de gezondheidszorg.