| Naam van het product: | Zwart Knoflookpoeder | Houdbaarheid: | 2 jaar |
|---|---|---|---|
| Maasgrootte: | 80 Maas | Gebruikt: | Voedingsmiddelen |
| Oplosbaar: | Wateroplosbaar | Storege: | Koele en droge plaats |
| Kleur: | Bruin | ||
| Markeren: | Zwarte knoflook extract poeder,Gefermenteerd zwarte knoflook capsule poeder |
||
Zwarte knoflook extract gefermenteerde zwarte knoflook capsule poeder
| Naam | Specificatie | Actieve bestanddelen |
| Zwarte knoflook extract | 1%; 3%; 4:1; 10:1 | Plyfenol |
Black Garlic Extract wordt gemaakt van de bol van zwarte knoflook en het actieve ingrediënt is polyfenol.
De verouderde zwarte knoflook wordt alleen verkregen als voedsel zonder toevoegingsmiddelen door zelfveroudering.
| Analyse | Vervaardiging | Resultaten |
| Uiterlijk | Bruin fijn poeder | Gevolgd |
| Geur | Kenmerkend | Gevolgd |
| Test ((UV) | Polyfenolen ≥ 1% | 10,03% |
| Sietanalyse | NLT95% pass 80 mesh | Gevolgd |
| Verlies bij het drogen | ≤ 5,0% | 3.81% |
| Aas | ≤ 5,0% | 3.22% |
| Heavy Metal | < 20 ppm | Gevolgd |
| Als | < 2 ppm | Gevolgd |
| Pb | 3 ppm | Gevolgd |
| Cd | < 1 ppm | Gevolgd |
| Hg | < 0,1 ppm | Gevolgd |