Broccolipoeder Vries gedroogde natuurlijke broccoli sproutpoeder

Broccolipoeder Vries gedroogde natuurlijke broccoli sprout Broccolipoeder

Sulforaphane, of SFN in het kort, is een isothiocyanat. De moleculaire formule is C6H11NOS2. Het is rijk aan kruisbloemige planten zoals broccoli, boerenkool en noordelijke ronde wortels.

Het wordt verkregen door het hydrolyseren van glucosinolaten (Glucosinolaten) door myrosinase in planten.behoort tot de alifatische glucosinolaten, en het afbraakproduct is sulforaphane.

Het is aangetoond dat sulforaphane krachtige gezondheidsvoordelen heeft.