Rode gistrijst wordt gemaakt van indicarijst als grondstof, met behulp van moderne biotechnologie om Monascus purpureus van hoge kwaliteit te isoleren en te verfijnen door middel van vloeibare ondergedompelde fermentatie.Het is een zuiver natuurlijkeBovendien heeft dit product een heldere kleur, een zuivere en volle toon en een goede fotothermische stabiliteit.Het is een ideale kleurstof voor natuurlijk groen voedselHet heeft een breed scala aan toepassingen, waaronder voedsel (vleesproducten, sappen, wijn, jam, dranken, snoep, gebak, soja saus, gezondheids azijn, enz.); farmaceutische producten (farmaceutische kleurstoffen,functionele gezondheidsproducten)- en cosmetica.
