Avocado (Perseaamericana L.), ook wel bekend als avocado en avocado, is een vrucht met een hoog caloriegehalte en een hoge voedingswaarde.slechts een vijfde van het suikergehalte van bananenHet is rijk aan vitaminen, met name bevat vitamine E en carotene, het is een ideaal hoog-energie laag suiker voedsel voor diabetici.