Appearance: | Light yellow to off-white powder | Part Used: | Fruits |
---|---|---|---|
Actief bestanddeel: | Tannine | Grade: | Food grade |
Assay: | 90% | Testmethode: | UV-straling |
Sample: | 20g free | Voortgangstijd: | 3-5 dagen |
Markeren: | Groothandelsprijs van Chinese galenextract,90% Chinese gal extract,Uittreksel uit Chinese gal van natuurlijke levensmiddelenkwaliteit |
Groothandelsprijs Natuurlijke levensmiddelen Chinese gal extract Tanninezuur 90%
Tanniumzuur, ook bekend als tanninezuur, is een organische verbinding met de chemische formule C76H52O46.De waterige oplossing wordt blauw-zwart wanneer het met een ijzersaltsolutie samenkomtHet toevoegen van natriumsulfiet kan de verkleuring vertragen. In de industrie wordt tannezuur veel gebruikt bij het garnen van leer en het maken van blauwe inkt.Mensen behandelen varkenshuiden en rauwe koeienvel chemisch met tanninezuurAls gevolg hiervan veranderde de ruwe huid, die na een paar dagen zou stinken en rotten, in een mooi, schoon, flexibel en duurzaam leer.Dit proces wordt leerbruinen genoemd..
Galla Chinensis Extract Tanniumzuur
|
|
Specificatie/zuiverheid:
|
Industriële tannezuur 60% tot 80% Voedingsmiddelensoort tannezuur 90% |
Uiterlijk:
|
Donkerbruin tot lichtbruin geel poeder
|
Houdbaarheid:
|
24 maanden
|
MOQ:
|
1 kg
|
Voortgangstijd | 3-5 dagen |
Toepassingen van tanninsäure voor levensmiddelen
Verhelderingsmiddel: wordt gebruikt om bier, wijn en sap te verhelderen (in combinatie met eiwitten om onzuiverheden te laten neerslaan en te verwijderen).
Antioxidanten: Verleng de houdbaarheid van voedingsmiddelen (zoals noten en vleesproducten) en voorkomen dat oliën geoxideerd en ranzig worden.
Geurverbetering: wordt gebruikt om de bitterheid te verminderen en de smaak in inzetbare voedingsmiddelen (zoals olijven en inzetbare groenten) te verbeteren.
Antioxiderende supplementen: meng met vitamine C, anthocyanen, enz. om de antioxidantcapaciteit te vergroten.
Darmgezondheid: Reguleert de darmflora (remt schadelijke bacteriën en bevordert probiotica).