Voedselkwaliteit Superfood Veganistische Voedingsgistpoeder Voedingsgistvlokken

Voedingswaarde Superfood Vegan Voedingswaarde Gistpoeder Voedingswaarde Gistvlokken

Voedingsgist (ook wel "nooch" genoemd) is een gedeactiveerde gist, meestal geteeld op suikerriet of bietenmelasse.Umami smaak en rijk aan voedingsstoffen profiel.

Voordelen van voedingsvriendelijke gist:

1- Rijk aan B-vitaminen (vooral B12 als verrijkt)
Ondersteunt het energiemetabolisme, de zenuwfunctie en de productie van rode bloedcellen.

Critisch voor veganisten (aangezien B12 voornamelijk in dierlijke producten voorkomt).

2Volledige eiwitbron
Bevat alle 9 essentiële aminozuren (zeer zeldzaam voor plantaardig voedsel).

~ 8 g eiwit per 1⁄4 kopje ( varieert per merk).

3Rijk aan mineralen.
Zink (immuunondersteuning)

Selenium (antioxiderende eigenschappen)

IJzer (vooral belangrijk voor plantaardige voeding)

4Ondersteunt spijsvertering en immuniteit
Bevat bèta-glucanen (vezels die de darmgezondheid ondersteunen).

Kan helpen het cholesterolgehalte te reguleren.

5. laag in calorieën en vet
~60 calorieën per 1⁄4 kopje (groot voor gewichtsbeheersing).