Natuurlijk Thaurnatocuccus Daniellii Extract Thaumatin Poeder Prijs Thaumatin Zoetstof

Natuurlijke Thaurnatocuccus Daniellii extract Thaumatine poederprijs Thaumatine zoetstof

Thaumatine is een natuurlijk, intens zoet eiwit dat wordt gewonnen uit de vruchten van de Thaumatococcus daniellii-plant, een tropische struik uit West-Afrika.Het is bekend als een van de zoetste natuurlijke stoffen die bekend zijn., ongeveer 1600 tot 3000 maal zoeter dan saccharose (tafelsuiker) op basis van gewicht.

De vrucht, bekend als de "katemfe-fruit" of "wonderfruit van Soedan", wordt al eeuwenlang door de lokale bevolking gebruikt om voedsel en dranken te zoeteren.

Thaumatine wordt gebruikt in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en dranken, waaronder:

- Zoetwaren: gebruikt in suikervrije snoepjes, kauwgom en chocolade.

- Dranken: wordt toegevoegd aan caloriearme dranken, eiwitshakes en gearomatiseerd water.

- Zuivelproducten: gebruikt in yoghurt, ijs en andere op zuivel gebaseerde desserts.

- Farmaceutische producten: opgenomen in siroop en kauwtabletten om de smaak te verbeteren.

- Smaakmaskering: wordt gebruikt om de bitterheid in geneesmiddelen, supplementen en bepaalde voedingsmiddelen te verminderen.

Gezondheidsvoordelen van Thaumatine poeder:

1. Low-Calorie Sweetener: Thaumatine levert zoetheid zonder aanzienlijke calorieën toe te voegen, waardoor het een populaire keuze is voor gewichtsbeheersing en diabetesvriendelijke producten.

2. Tandvriendelijk: in tegenstelling tot suiker draagt thaumatine niet bij aan tandbederf, omdat het niet wordt gemetaboliseerd door orale bacteriën.

3Natuurlijke oorsprong: Als plantaardig proteïne is thaumatine een natuurlijk alternatief voor kunstmatige zoetstoffen en is het aantrekkelijk voor gezondheidsbewuste consumenten.

4Veilig voor diabetici: Thaumatine heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel, waardoor het een veilige optie is voor mensen met diabetes.

5. Niet-allergeen: Thaumatine wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) en is niet bekend dat het bij de meeste mensen allergische reacties veroorzaakt.