100% Natuurlijk Monniksvruchtpoeder Wateroplosbaar Monniksvrucht Sap Poeder Voedselkwaliteit

100% Natuurlijk Monniksvruchtpoeder Wateroplosbaar Monniksvrucht Sap Poeder Food Grade

Wat is Monniksvrucht Sap Poeder?

Monniksvrucht sap poeder is een natuurlijke, calorievrije zoetstof gemaakt van de Siraitia grosvenorii vrucht, ook bekend als Luo Han Guo of Boeddha fruit. Deze kleine, ronde vrucht komt oorspronkelijk uit Zuid-China en Noord-Thailand.

Het proces om het poeder te maken omvat:

Het extraheren van het sap: De vrucht wordt geplet om het sap te verzamelen.

Het verwijderen van onzuiverheden: Het sap wordt gefilterd om vaste stoffen en andere onzuiverheden te verwijderen.

Drogen: Het gezuiverde sap wordt vervolgens via sproeidrogen omgezet in een fijn, geconcentreerd poeder. 

Veelvoorkomende toepassingen van Monniksvrucht Poeder

Dranken: Koffie, thee, smoothies, limonade.

Bakken: Cakes, koekjes, muffins (vaak gecombineerd met een vulmiddel zoals erythritol of allulose om volume en textuur te geven).

Desserts: Puddings, mousses, ijs en no-bake cheesecakes.

Sauzen en dressings: Waar een vleugje zoetheid nodig is zonder suiker.