Hoge zuiverheid Theobromine Prijs Cacao bean extract Theobromine poeder 98% CAS 83-67-0

Hoge Zuiverheid Theobromine Prijs Cacaoboon Extract Theobromine Poeder 98% CAS 83-67-0

Wat is Theobromine?

Theobromine is een bittere alkaloïde die behoort tot de methylxanthineklasse, dezelfde familie als cafeïne en theofylline. De chemische naam is 3,7-dimethylxanthine.

Het wordt het meest bekend aangetroffen in de cacaoboon (waarvan chocolade wordt gemaakt) en bijgevolg in alle cacao- en chocoladeproducten. De naam komt van het geslacht van de cacaoboom, Theobroma, wat in het Grieks 'voedsel van de goden' betekent.

Theobromine is de primaire methylxanthine in chocolade, verantwoordelijk voor veel van de subtiele fysiologische effecten ervan - zoals milde stemmingsverbetering, vaatverwijding en diurese. Het is de reden dat chocolade mild stimulerend is, maar zelden de zenuwachtigheid veroorzaakt die geassocieerd wordt met koffie. Hoewel het een heerlijke en grotendeels onschadelijke verbinding is voor mensen, is de toxiciteit ervan voor huisdieren de belangrijkste veiligheidsoverweging.