Aanbod Natuurlijke gefermenteerde zwarte knoflook extract poeder SAC S-allyl-l-cysteïne 0,1% 1% SAC poederprijs

Aanbod Natuurlijke gefermenteerde zwarte knoflook extract poeder SAC S-allyl-l-cysteïne 0,1% 1% SAC poederprijs

Wat is SAC en hoe wordt het gevormd?

SAC is een stabiel, wateroplosbaar en zeer biologisch beschikbaar aminozuurderivaat.Ruwe knoflook bevat grote hoeveelheden van een voorloperpeptide genaamd γ-glutamyl-S-allyl-cysteïne (GSAC). .

During the months-long process of creating black garlic—which involves aging whole garlic bulbs at a controlled high temperature (60-90°C) and humidity—an enzyme naturally present in garlic called γ-glutamyl transpeptidase is activated Dit enzym splijt het GSAC-molecuul en zet het om in S-allyl-L-cysteïne (SAC).

Zwarte knoflook extract poederis een geconcentreerde, uitgedroogde vorm van dit gefermenteerde product, vaak gestandaardiseerd voor belangrijke verbindingen.

Belangrijke componenten en voordelen van zwarte knoflook:

Antioxidanten: Zwarte knoflook is rijk aan antioxidanten, zoals S-allyl-cysteïne (SAC), die oxidatieve stress en ontstekingen in het lichaam kunnen verminderen.

Immuunondersteuning: Het kan de immuunfunctie verbeteren vanwege de bioactieve verbindingen.

Hart- en vaatziekten: Zwart knoflook extract kan helpen cholesterol te verlagen, de bloedsomloop te verbeteren en de gezondheid van het hart te bevorderen.

Ontstekingsremmende eigenschappen: Het extract kan ontstekingen verminderen, wat gunstig is voor aandoeningen zoals artritis.

Antimicrobiële effecten: Net als rauwe knoflook heeft zwarte knoflook antimicrobiële eigenschappen die kunnen helpen bij het bestrijden van infecties.

Verbeterde spijsvertering: Het kan de darmgezondheid en spijsvertering ondersteunen vanwege de prebiotische eigenschappen.