Natuurlijk Cichoreiwortelextract Inuline Poeder Food Grade Inuline Vezelpoeder Cichoreipoeder

Inulin poeder van natuurlijke cichorie wortel extract voedselkwaliteit cichorie poeder

Inulin is een in water oplosbare voedingsvezel afgeleid van de wortels van de cichoriaplant (Cichorium intybus), een lid van de familie Asteraceae.Als een soort fructan­a-fructose­polymer met een terminale glucose­eenheid is het algemeen bekend om zijn functionele en prebiotische eigenschappen..

De wortel van cichorie is uniek rijk aan inuline, die ongeveer 50~70% van de droge stof van de plant omvat.De wortel bevat ook gunstige polyfenolen (e.g., cafeïnezuurderivaten) en sesquiterpeenlactonen, die bijdragen aan de bittere smaak en bepaalde biologische activiteiten.