Groothandel Sojabonen Zonnebloem Lecithine PC Phosphatidylcholine Prijs Phosphatidylcholine poeder

Groothandel Sojabonen Zonnebloem Lecithine PC Phosphatidylcholine Prijs Phosphatidylcholine poeder

PhosphatidylcholineLecithine, ook wel bekend als lecithine, is een amfoterisch molecuul dat bestaat uit een hydrofiele kop en een hydrofobische staart.

PhosphatidylcholineKinderen en foetussen hebben een grote behoefte aan fosfatidylcholine tijdens groei en ontwikkeling,die een belangrijke rol speelt in de intellectuele ontwikkeling van zuigelingen [1]Het heeft fysiologische activiteiten zoals het reguleren van bloedlipiden en het verbeteren van de hersenfunctie, en wordt veel gebruikt op het gebied van voedsel (als emulgator),geneeskunde (behandeling van hart- en vaatziekten), gezondheidsproducten en cosmetica (moisturizers).

Primaire functies en voordelen vanPhosphatidylcholinepoeder

1Als voedingsmiddel en industrieel emulgator
2Als voedingssupplement en voedingsmiddel
3In cosmetica en persoonlijke verzorging

Gemeenschappelijke toepassingen vanPhosphatidylcholinepoeder
Voedselindustrie: gebakken producten, chocolade, instantfood, margarine, poederhoudende drankmengsels.

Supplementenindustrie: Geïncapsuleerd als een zelfstandig supplement, toegevoegd aan nootropische mengsels, leverondersteunende formules en maaltijdvervangende shakes.

Home Kitchen: wordt gebruikt door thuisbakkers en in smoothie-menging om klontering te voorkomen en de textuur te verbeteren.

Industrieel: wordt gebruikt als aflosmiddel bij het smeren van pannen en in sommige verven en kunststoffen.