Groothandelsprijs Voedselkwaliteit 107-43-7 Betaine Anhydrous Poeder Glycine Betaine TMG Trimethylglycine Betaine 98%

Groothandelsprijs Voedselkwaliteit 107-43-7 Betaine Anhydrous Poeder Glycine Betaine TMG Trimethylglycine Betaine 98%

Betaine Anhydrous is de watervrije vorm van trimethylglycine, met de chemische formule C₅H₁₁NO₂, CAS-nummer 107-43-7 en molecuulgewicht 117,15. Het verschijnt als een wit kristallijn poeder, is gemakkelijk hygroscopisch (deliquescent), heeft een zoete smaak en dient als een belangrijke methyldonor en osmoprotectant (osmotische drukregulator).

Primaire Functies & Toepassingen van Betaine Anhydrous Poeder

Osmolyta & Cellulaire Bescherming: Betaine werkt als een organisch osmolyt, waardoor cellen water kunnen vasthouden en hun volume kunnen behouden onder stressomstandigheden (bijv. uitdroging, hoge zoutgehaltes of hitte). Het stabiliseert de eiwitstructuur en enzymactiviteit.

Methyldonor (Metabolische Gezondheid): Het speelt een cruciale rol in de methioninecyclus, waarbij het een methylgroep doneert aan homocysteïne om methionine te vormen. Dit proces verlaagt de homocysteïnegehaltes in plasma—een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten. Het ondersteunt ook de leverfunctie door de opbouw van vet te voorkomen (gebruikt ter ondersteuning van niet-alcoholische leververvetting).

Dierenvoeding: Veel toegevoegd aan voer voor pluimvee, varkens en aquacultuur. Het vervangt gedeeltelijk choline en methionine, waardoor de groei, voederconversie en karkaskwaliteit verbeteren.

Sportvoeding (Menselijk): Als supplement kan het de krachtproductie, het uithoudingsvermogen en de hydratatie verbeteren. Sommige onderzoeken suggereren dat het de lichaamssamenstelling en spierkracht verbetert in combinatie met krachttraining.

Voedingsindustrie: Gebruikt als hulpstof bij de verwerking en stabilisator in bepaalde voedingsmiddelen.